mat,mat mat
så gick även denna dag mot sitt slut.
gjorde potatis o pepparotsås o korv till middag och fick sen önskemål att ja skulle skriva recept.. jag som nästan aldrig går efter det får la skriva ner på ett hum hur jag gjorde.
smält lite smör i en kastrull o ha i ca 2 matskedar mjöl.
bryn det lätt sen häll i ca 4 dl mjölk o jag hade även i ca 1 dl grädde. låt koka upp och sen salta o lite vitpeppar.
jag hade även i en halv sån där ny buljong (grönsaks) för o ge lite mer smak. sen hade jag i en hel liten burk me pepparrot.
som sakt blir såsen för tunn ha i lite redning o blir den för tjock ha i lite mer mjölk.
ha i hur mycket pepparot du själv vill beroende på hur stark du vill den ska vara..
antingen kan man ha stekt tjock grillkorv till eller låta frukostkorvar sjuda med några lagerblad o hela svartpepparkorn..
på samma sätt gör du senapssås fast du byter ju självklart pepparroten mot senap efter behag...
o ja potatis, den kan la alla koka i alle fall.
lycka till nu..gott blire
sen gjorde jag rabarber paj me..
ta 4 stora stjälkar.. skär dom cm tjocka o ha i en form.
blanda 3,5 dl vetemjöl med 1,5 dl kokos o 1 dl strösocker o 1,5 dl flytande margarin. blanda ihop och smula över rabarber efter du ha stött i matsked strösocker över rabarber o lite kanel om du vill ha det.
in i ugn i 25 min på 225 grader.. servera med vaniljsås eller gör som ja o vispa grädde o ha i en tesked socker o en tesked vaniljsocker i... klart
